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華菓堂的蛋捲口感扎實
也有很多口味
算是饅頭的團購口袋名單之一
今年華菓堂又推出了新品嚕
會爆漿的蛋捲-藏心蛋捲
共有兩種口味
白巧藏心蛋捲&黑巧藏心蛋捲
採用了簡單卻不失美感的牛皮紙盒包裝
紙盒底部標有華菓堂所有產品的資訊
藏心蛋捲由於是新口味是另外上去的唷
也有仔細標明製造日期和有效日期
一盒裡共有8根19cm長的蛋捲
兩種口味各有8根
全部獨立防潮包裝
包裝上也都有貼有口味標籤
清楚明瞭
另外藏心蛋糕是屬於蛋奶素
所以有吃蛋奶素的朋友也可以品嘗唷
白巧藏心蛋捲
將白色巧克力包裹在原味蛋捲裡
製作過程不加一滴水
口感扎實
原味蛋捲原有的濃郁蛋香與奶香在口中散發
加上白巧克力的甜味
如同畫龍點睛一般
讓整體的口感更加豐富
藏心蛋捲的吃法
廠商建議是放入微波爐裡加熱30秒
不過饅頭家中只有烤箱
所以饅頭先將烤箱熱兩分鐘，再將蛋捲放入烤兩分鐘
這是饅頭自己貪心想看爆漿，所以才烤這麼久
大家還是要按個人喜好調整加熱時間唷
TADA~
加熱後
可以清楚看到白色巧克力融化在層層蛋捲中
口感微軟卻不失脆度
蛋奶香經過烘烤後更加濃郁
白巧克力溶化後提升的甜味
整個甜蜜幸福感滿分
黑巧藏心蛋捲
黑巧藏心蛋捲就是將黑巧克力包裹在巧克力蛋捲內
一樣扎實酥脆的口感
濃郁的蛋奶香中還有濃郁的巧克力香
更不用說還加入了苦甜苦甜的黑巧克力
整個巧克力濃郁到不行卻不死甜
真的是令人著迷的口感
黑巧藏心蛋捲在加熱時
饅頭房間內整個充滿了巧克力香味
加熱後
黑巧克力比白巧克力融化的更加明顯
真的有爆漿的跡象哩
整個口感就像是香濃的布朗尼有著蛋捲的脆度
讓愛吃布朗尼的饅頭馬上又再拿兩根去烤
藏心蛋捲加熱新吃法真的讓饅頭驚豔
在冷冷的冬天
泡杯咖啡
搭配加熱後的藏心蛋捲
甜蜜溫暖的度過一個幸福的下午茶
未收稿費試吃體驗文
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